コジーナ邸 大阪本町・阿波座のラーメン屋

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鶏やさい白湯ラーメンとイタリアンラーメン

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【本町・阿波座】ラーメン職人とイタリア料理人の鶏やさい白湯の泡ラーメン、イタリアンラーメン ★鶏やさい白湯ラーメン(白ラーメン)800円! 鶏やさい白湯スープのクリーミー泡系ラーメン。 イタリア料理人が香味野菜とオリーブオイルとポルチーニで味のベースを作り、ラーメン職人が鶏白湯スープで美味しく仕上げました! ★追加ソース(途中でスープの味を変えれます) ・牛すじピリ辛ミートソース100円(赤) 担々麺をイタリア料理の味付けで作りました! ・海老バジルソース100円(緑) ジェノベーゼパスタソースをラーメンに合うように仕上げました! ★ランチセット900円 白ラーメンとミニサラダとイタリア野菜料理3種盛りのセット!ラーメンを食べる前に野菜を食べて、栄養バランスが良い健康なランチに! セット料理はイタリアンミニサラダ、野菜のトマト煮込み、 バジルオムレツ、バルサミコキノコのマリネなど。たまに内容変わります。

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メニュー紹介See more

鶏やさい白湯ラーメン(白ラーメン)

800円

ランチセット(白ラーメン+ミニサラダ+イタリア前菜)

900円

緑の追加ソース(途中でスープの味を変えれます)

100円 ジェノベーゼパスタソースをラーメンに仕上げました!

赤の追加ソース(途中でスープの味を変えれます)

100円 担々麺をイタリア料理の味付けで作りました!

限定ラーメン(写真は、楽天食堂直伝熱帯麺、です)

900円 日によってラーメンが変わります

ラーメン職人&イタリア料理人の紹介See more

こじーま

ラーメン職人。様々な料理業界を経験し、ラーメンたどり着く。鶏やさい白湯をベースに多種多様な限定ラーメンを作る。

下瀬明信

酔っ払いに優しい大衆酒場のローマピザ職人、イタリア料理人、野菜ソムリエ。オーナーです。ラーメンは食べる専門です。 音楽と映画と読書と野球とサッカーとプロレスと阪神とコメディと泥酔が好きです。

かりん

お昼の接客担当。夜は別店舗でイタリア料理人やってます!デザート作りが得意です!

ゆか

お昼の接客担当。夜は別店舗でイタリア料理人やってます!週末は民族音楽家。

こみ

お昼の接客担当。夜は別店舗でイタリア料理人やってます!焼き菓子作りが得意です!

ひろ

お昼の接客担当。夜は別店舗でイタリア料理人やってます!背が高い。

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Country or region: Japan