とびしま.cafe

広島県呉市とびしま海道でとれたレモンを皮も果汁もまるごと使ったレモンケーキです。多くの柑橘類の里である安芸灘とびしま海道。その理由は瀬戸内独特の温暖で風が少ない穏やかな気候はもとより、日照時間が長く、島々の水はけが良い急斜面が柑橘の甘みを増し、ひとつひとつの果実に太陽の光が行きわたる事で、香りや味が凝縮し風味を豊かにし、極上の品質へと育て上げます。 広島レモンと外国産レモンの一番の違いは安心して皮まで食べることができます。国産原材料でケーキ生地を作り、とびしま海道でとれたレモンの果皮をふんだんに練り混んで生地を焼き上げ、オリジナルレモンシロップを染み込ませたレモンケーキです。ケーキの中心にはとびしまレモン果皮の手作りジャムが入っています。

国産原材料でケーキ生地を作り、とびしま海道でとれたレモンの果皮をふんだんに練り混んで生地を焼き上げ、オリジナルレモンシロップを染み込ませたレモンケーキです。

「愛とレモンで島おこし」 黄金の島再生プロジェクト れもぐみの売り上げの一部は耕作放棄地再生に活用されます。 瀬戸内の潮風と太陽をたくさん浴びて育ったとびしま海道の　とびしまレモン果汁・皮を100%使用。香料や着色料を使用せず、レモン本来の香り・酸味・味わいをぎゅっと一粒にとじこめました。

国産小麦をはじめ国産原材料と広島とびしま海道柑橘の酵母でパン生地を作りサクサクに焼き上げたラスクです。５種類のフレーバー、れもん、みかん、てんさい糖、藻塩ガーリック、カレーのセットです。

★販売時期：10月～５月 とびしまレモン1kgと、とびしまレモンをまるごと使った生塩レモン調味料のセット商品です。 10月〜11月はグリーンレモン 12月〜 5月はイエローレモン をお届けいたします。 （生育状況によって時期が前後する場合がありますのでご了承ください） 柑橘の名産地とびしま海道大長で潮風と太陽をいっぱい浴びて育ったとびしまレモン。防腐剤・防カビ剤不使用、ノーワックスで皮まで安心してお召し上がりいただけます。 島のレモン本来の味を感じられる生塩レモンをご堪能ください。 ※売上の一部は「黄金の島再生プロジェクト」耕作放棄地の再生、レモン苗木の購入費用等に充当されます。

とびしまレモン1kgと、とびしまレモンを使ったレモネードベース・レモンジンジャーベースシロップのセット商品です 10月〜11月はグリーンレモン 12月〜 5月はイエローレモン をお届けいたします。 （生育状況によって時期が前後する場合がありますのでご了承ください） 柑橘の名産地とびしま海道大長で潮風と太陽をいっぱい浴びて育ったとびしまレモン。防腐剤・防カビ剤不使用、ノーワックスで皮まで安心してお召し上がりいただけます。 島のレモン本来の味を感じられる味わいに仕上げたレモンシロップは材料はシンプルに無添加でお作りしています。生のレモンと一緒にご堪能ください。 ※売上の一部は「黄金の島再生プロジェクト」耕作放棄地の再生、レモン苗木の購入費用等に充当されます。